石二鍋是王品集團的子品牌之一，目前只有在台中有點。之前在今周刊看到之後就很想來試試看，一者是因為他價位只有198，二者是王品系列的服務已經是有口碑的。所以就趁著到台中跨年的時候來吃了，一整晚沒睡的狀態下吃火鍋還真的有點拼XD。還有就是這批照片沒弄白平衡，所以色差很嚴重，請擔待一些。
我們去的店是在精誠路，在麥當當吃完早餐並且休息了一下之後，10點左右因為不知道店在哪而且又要步行所以就急急忙忙的出發了。地點其實比意料中來的近，走路十分鐘多一點就到了。我們一行三人就在轉角的7-11等他11點半開門。不過也好，因為我定位的時候他說其實很滿，要我早點來等，十點半就到應該是有位置的保證吧。不過這家店沒有在看沒口客人，所以其實比我們後到的客人居然早登記，我實在應該客訴一下。但是由於石二鍋現在好像沒有紙本的意見函可以填，只有線上版本，所以我就不深究了。
BTW，線上版本的意見函在每個月結束會抽一百人免費送鍋，如果有去的話還是登記一下比較好。只是因為我平常人在新竹，所以我就全部都交給我的地陪了，希望他有抽到免費的可以吃。
台南也有千葉，而且一口氣有兩家。只是在台南吃火鍋多半就是XM或是秋澄二選一，或是好一點就吃德安百貨樓上的精采，千葉也不是沒進去過，但就是沒有特別的感覺。最近也去吃了開山路上的那家路邊攤火鍋，感覺那家從小時候開到現在並非沒有道理，不過那又是另一個故事了。
新竹的千葉從開幕至今都大排長龍，而且很囂張的要一週前訂位，有沒有像海宴那樣週末不給定我是不知道，不過確實是非吃飯時間也可以看的到很多人在外面等著進去。某天大概10點的時候跑去，剛好是沒有人排的狀態所以很理所當然的進去吃了。由於吃台南千葉已經是很久以前的事，剛好順便看看為什麼千葉評價不好卻又有許多人排隊。其實道理非常的簡單：這裡是新竹。
沒有不敬的意思，新竹沒有XM那種200塊解決、用料又不隨便的便宜好火鍋。新竹也沒有秋澄那種低價的好吃壽喜燒，只有往上推到大概400元左右的價位。也就是今天如果不吃198吃到飽的趣味一下，就只能往上跳到四百塊去吃歐吉桑、天皇侍等等的高價火鍋。即使是林季、富士川、烤遍天下等等也都是三百多，千葉剛好插入中間這個區間，又和海宴有別，不會有人過來洗你的單要你點高價海鮮鍋。加上配料OK，選擇豐富，冰品甜品等等的都是直接用外面的商品，感覺就有種拿到賺到的錯覺，所以千葉在新竹建立了吃到飽火鍋近來難得的一席之地。
鍋大爺光復店就在清大跟光復中學之間，算是近年來才發展出來的美食大樓。同棟大樓還有光麵、北澤壽喜燒、以及樹太老，這幾家除了光麵之外都進去過，畢竟拉麵的話新竹我會去吃大河、大海，台北的話選擇又更多了。
有關停車方面，這邊正對面就是赤土崎停車場，所以寧可巴結一點付點停車費停裡面也別路邊停車。沒有人想要吃東西送罰單的相信我。
鍋大爺自稱是有百多道菜吃到飽，如果把冰淇淋種類跟飲料種類加一加絕對破表沒問題。湯頭是香料配大骨湯結合而成的麻辣鍋，是屬於在舌頭上的香辣，而不是辣進喉嚨的那種負擔很重的口味。基本上單純煮過就已經很夠味了，如果還嫌不夠的話店家也是有準備醬料。最近即使是吃如趣味一下等級的吃到飽也是會想要把味道做個統合，不會希望醬料去搶掉味道，也不希望煮出來的東西沒東西可以調。所以單純花生醬加山葵也好，淡醬油配蔥花也好都是可以選擇的方案，改天來寫一篇相關的食譜好了。"如何使用吃到飽店所提供的材料調好吃醬料"。
敘述先等等，目前沒啥點子可以寫。可以先配合幾年前的那篇看看。原來上次去已經是幾年以前了啊...
http://medith.pixnet.net/blog/post/20865993
之前跟學妹們討論吃的，春喜好像評價不高，但是以新竹市的燒肉店而言，除了低價的前田屋之外現在我也只推這家了。再不然就是中興百貨二樓的三桔，只是上次去的時候三桔的飲料已經只供應無糖綠跟白開水了。
竹北大西部開還不到一年，不過卻趕上了近幾年內在台灣漸漸燃燒起來的巨型食物風潮。還記得第一次看到巨型牛排是在非凡大探索，介紹的是台北金山那邊的牛排。去年去的EVANS也是同一集裡面提到的巨型漢堡(雖說講到巨型漢堡就不得不提到AN BURGER，不過這家我還沒去過所以暫時不予置評)。
首先先介紹一下週邊環境好了。這家大西部就開在竹北美食群聚的光明一路上，對面就是龍涎居，右手邊有吃過不少次的歐吉桑壽喜燒。基本上面寬很大，應該不會錯過才對。週邊有很大的停車場，不過遇到尖峰時刻應該還是很難停，上次三位貴賓一路就停到竹北家樂福去了...
大約是上上個禮拜吃的，去南寮騎單車回來的那天。但是其實事先有定位，新竹的品田牧場有兩層樓的座位，卻依然天天客滿。所以想吃的話就先訂位吧~
品田牧場屬於王品集團，今年是第三年而且正在週年慶，目前可以集點換餐，也可以登錄發票抽獎，所以可別順手把發票亂丟了。王品的服務範圍越來越多，品田牧場是吃炸豬排的地方，消費模式有點像定食8，但是口味和服務都比較好。
品田牧場沿襲了王品集團的消費方式，採固定標價不同菜色的方式。每個人週間午餐230，晚餐及例假日290，各再額外追加10%的服務費，兩者之間的差異是甜點+飲料。以標價來說並不算太貴(新竹福大將沒吃過可是看起來就好貴)，而且其實王品集團的甜點+飲料應該是有超過60台幣的價值。有興趣先看看菜單的可以前往品田牧場的官網，那邊不論是照片或是標價敘述都比我這裡齊全的多。
今天被人一說我才驚覺我有這麼一篇一直都忘了寫。算算日子都已經有半年了。
劉定食屋在東大路上往南寮的方向剛過水田街不遠處，賣的是最近新竹越開越多的生魚井飯。和築地鮮魚類似，白飯跟味增湯都是可以一直續的。價位上兩家也都類似，只是在位置上我應該不會大老遠騎來這裡吃，應該就近在金山街解決就好。
就品質來說，還不差，因為劉定食屋似乎本業是做生魚批發的。在店頭除了可以拿到定食屋的名片之外，也可以拿到東港劉 水產行的名片。就新鮮度來講是沒什麼好挑剔的。不過口味跟份量上就是見仁見智。
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飛翔的魚位在大遠百後方的巷內，也是新竹小有名氣的一家美式餐廳。不過這家不同於格子，主要的營業項目在於它的早午餐。價位不便宜(比起歐圖來說)但是相對上來講用料比較豐富且精緻。店內用的是白色調，有乾淨明亮的感覺。不過小巷子裡不太好停，可能要停到大遠百樓下再走路過來，或是騎機車。
桌上都擺著這三樣定番，Heinz番茄醬，鹽，胡椒。不過這三樣我用到的機會都還頗少。
首先先感謝大家的支持，最近點閱數才剛超過一萬不久，希望每日閱覽數可以繼續往上升。最近因為宿舍的網路有點小問題，所以桌機連不上網路，照片沒辦法傳上來的狀況下先讓我寫點老的東西。不過也敬請期待最近會有大量的新文章出現，包括新竹鍋大爺 圖文版的春喜之類的，以及無圖版的漢城館等等。
好，那進入今天的主題。今天要繼續來寫英國的代表性食物，炸魚薯條。有別於之前在路邊攤吃的版本，今天要談的是在愛丁堡酒吧當中吃的Battered Haddock。
這次去英國，吃最多次的除了各大連鎖速食之外，就屬這個各地的炸魚薯條了。英國這玩意還滿有名的，實際吃過之後還真的有這麼回事。雖說寫出來之後，我也很難去再吃一次，但就當作是紀念寫一下好了。
先從格拉斯哥中央車站旁的Blue Lagoon開始好了，這家我吃了兩次，相當的經濟實惠。
魚說真的給的非常的大，可以單點魚，也可以點魚之後+上一份薯條。上面可以灑上醋以及鹽，第一次兩種都有加，第二次我就只有加鹽了，因為我不是很喜歡那個醋的味道。
這家其實一直想進去吃，但是一方面不知道價位，二方面不知道評價，所以卻步了許久。因為是以德國啤酒為主題的餐廳，也很怕去了不勝酒力，或是回程騎機車被警察攔之類的。然而八八節這家店有推出88折的活動，所以就擇日不如撞日，趁著特價期間衝了。
正麥在新竹有三家店，其中經國店跟中華店應該是同一個系統，菜單差不多。內容有部分和熱炒店類似，標價約莫貴1成左右，而西式的肉類都是三四百。另外一家在南大路上的三零正麥菜單則是和一般熱炒店差不多。這三家店內沒有套餐的消費型態，只能一道道單點。
來到這裡當然無庸置疑，要先來一杯啤酒。因為人數不夠多，沒有叫一整枝，只有單點500ml的。這啤酒很順很好喝，是生啤所以沒什麼苦味。
我一直都很喜歡壽喜燒，一方面是喜歡日式醬油鹹甜的味道，另一方面是因為喜歡牛肉。在新竹吃壽喜燒原本選擇就還不少，較為便宜的富士川我是沒吃過，不過稍貴一點的話清大旁邊就有北澤，再不然竹北也有歐吉桑。這兩家的東西挺類似的，只是北澤上次趕人趕到我很怒，才剛上甜點就收桌子，沒五分鐘就要我們走人所以我再也沒去過。歐吉桑的話如果後面沒客人等店家倒是很大方的就讓你坐著(然後當然的，不會再來加飲料也是很應該的)。
天皇侍的消費方式其實跟北澤和歐吉桑都很像，就是會額外多一個前菜和甜點然後偽裝成套餐。印象中momo不是這樣，不過年代久遠真的忘了。台南的秋澄就是又便宜又好吃，價位只比趣味一下貴一些(219)，吃到的牛肉也挺令人滿意。不過這裡是新竹，不要要求太多日子會過的比較輕鬆一點(食記也可以寫的比較輕鬆一點)。
天皇侍在中正台夜市附近，這周邊停汽車不是非常方便所以最好不要開車來，但是機車的話還挺OK的。
最近入手了一本新竹認同卡的折價券，剛好裡面有一張格子的餐點兌換券，就趁禮拜五路過的時候進去吃了。
格子的價位比先前寫的Evan's低了一些，但因為Evan's的餐本來就有附加飲料，而格子的飲料還要再額外單點，於是價位便差不了太多。只不過格子不收取服務費，算是扳回一成吧。
九點的格子，人還是非常多，我到場的時候只有最靠近門邊的玻璃窗有空桌。這個點剛好往外往內拍都非常有利XD。
常常出門就忘了相機，吃了東西就忘了拍，拍了之後又拖很久沒寫...不過既然難得圖片有到位了，那就來寫寫這家新竹還算小有名氣的家竹亭。
家竹亭賣的是和風洋食類的東西，從咖哩飯到日式定食，還有各式各樣的單點。因為菜單輕巧但是多樣，這家店也被我列為挑戰黃金傳說式全制霸的店家之ㄧ。不過要實行的話還是等我有錢吧XD。
就像上面所說的，家竹亭的菜單分成丼飯、咖哩飯、定食、以及單點幾個大部分。而其中以咖哩飯和丼飯的投資報酬率最高。菜單上雖然有單點白飯的地方，不過點"加大"時會連料一起加大。
去年去北投玩的時候晚餐吃的拉麵。在去之前無意間於網路上搜尋到這家拉麵，溫泉拉麵聽起來還滿有趣的。原本中午要吃紅燒鰻，但是車開太久了所以就變成在京站吃麵，而晚餐就是原先所預定的溫泉拉麵。
這家比我想像中的小，而且店內位置不多，遊客多起來的時候排隊排了一個小時才進的去。我後面剛好站了一個本地人帶著兩個外地的朋友，朋友問他說，這家這麼有名你們本地人會來吃嗎？他說，當然不會，吃個飯而已為什麼要排這麼久又不是跟自己過不去。
新竹的古典玫瑰園在龍山社區的小巷弄內，我第一次去也找了好一陣子才找到。不過古典玫瑰園的評價似乎都不怎麼樣，平常的客人雖然有但是也不算多，不知道他們究竟是怎麼生存下來的。但是對我來說，我平常點的東西他們有做出水準來，而且菜單有不斷的推陳出新這樣就夠了。
這次去還是點老樣子的蜂蜜鬆餅。古典玫瑰園的鬆餅都烤的厚厚QQ的，和交大小木屋的外酥內軟不太一樣。大大的格子可以沾上很多的鮮奶油和蜂蜜。蜂蜜是用那個奶精罐裝上桌的，份量還不少，應該是不會用完它。
資料、史料、及其他 (3)
