Amethyst Spire

大約是上上個禮拜吃的，去南寮騎單車回來的那天。但是其實事先有定位，新竹的品田牧場有兩層樓的座位，卻依然天天客滿。所以想吃的話就先訂位吧~

品田牧場屬於王品集團，今年是第三年而且正在週年慶，目前可以集點換餐，也可以登錄發票抽獎，所以可別順手把發票亂丟了。王品的服務範圍越來越多，品田牧場是吃炸豬排的地方，消費模式有點像定食8，但是口味和服務都比較好。

品田牧場沿襲了王品集團的消費方式，採固定標價不同菜色的方式。每個人週間午餐230，晚餐及例假日290，各再額外追加10%的服務費，兩者之間的差異是甜點+飲料。以標價來說並不算太貴(新竹福大將沒吃過可是看起來就好貴)，而且其實王品集團的甜點+飲料應該是有超過60台幣的價值。有興趣先看看菜單的可以前往品田牧場的官網，那邊不論是照片或是標價敘述都比我這裡齊全的多。

這張是我方才還沒提到的，御守兌換券的活動。不過很殘念的是，剛好到今天截止最後一天。

這個是桌上擺的芝麻與缽杵，他上菜前會告訴你因為是現做，所以上菜前會稍微有一段時間要等，可以用這個先把芝麻磨碎，上菜之後再加入一匙豬排醬沾著吃。其實用這缽杵磨芝麻的時候就會傳來陣陣芝麻的香味，有種期待感還滿好玩的。

桌上的醬料罐。左邊是剛剛提到的豬排醬，中間是隨性加的七味粉，最右邊是用來拌高麗菜絲的芝麻醬。

前菜的高麗菜絲跟杏鮑菇。杏鮑菇其實不太有印象，但是高麗菜絲配上芝麻醬非常好吃。高麗菜絲吃完了可以續，白飯也是。所以基本上吃不飽是不可能的事情。

這一份，是我點的沙朗豬肉咖哩。咖哩屬日式口味，偏甜的感覺，不太會辣。豬排炸的香香酥酥，也維持了肉的甜味沒有老掉。下次來應該會點只有豬排的餐吧，因為咖哩我還是比較喜歡香辣一點的。以下是分別特寫。

咖哩飯。

豬排

有點失焦，不過是蘋果醋跟茶碗蒸。蘋果醋很好喝，也很解膩，不過好像不能續。

味增湯。這邊的味增湯好像用料就沒有昨天那篇劉定食屋來的好了。

同場加映，山藥蘆筍+海苔培根起司豬排捲，好長的名字。由於這邊都只有主菜有變化，所以其他就不入鏡了。

這是豬排的切面，其實他真的很厚。我下次應該會只點豬排的套餐，雖然不知道是不是會比較多，但是這裡的豬排讓我這個喜歡吃豬肉的人覺得很開心。附帶一提，這裡單純豬排的套餐有兩種：里肌跟腰內肉，分別可以選原味跟辣味。

最後是吃飽之後所上的甜點。

京都抹茶蛋糕，為什麼我好像在陶板屋看過你？

寒天脆梅汁+果漾鮮奶酪。

水果茶+紅豆抹茶冰淇淋。以我的標準而言，這水果茶還滿不錯的，不是只有隨便亂加一點東西把綜合果汁當水果茶。

基本上這整套吃下來應該不必加東西就可以很飽，不過我還是續了兩次白飯跟高麗菜絲。因為下午南寮騎腳踏車整個逆風，腳都快斷了，甚至要上機車的時候還覺得有點腿軟。當然晚餐就得好好的補充了一下體力了。