由於之前設了parental lock而忘記，所以只好將整台機子重設成出廠狀態。
但奇妙的事情就這樣發生了，機體的OS變得更加實用，一些原本辦不到的事情也辦的到了。
比方說，Kindle原本有攝影機鏡頭，但並沒有攝影功能，重設之後在photo的選項中可以使用攝影功能。
比方說，原本就算是0元的app或是遊戲也都需要有gift card或是美國信用卡，現在可以用台灣的信用卡直接下載。
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因為沒有廚房所以停寫了好一陣子。這道菜是在家裡弄的，算是幫老媽煮一餐。這道菜算是白酒蛤蠣的變體型，另外多煮了兩道配菜。
整體而言概念運用了奧利佛15分鐘上菜的概念，但算是一道自創食譜。
辣蒜味綜合海鮮
材料：
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第一次看到鯊魚咬土司是跨年的時候在東海附近，因為住的日租巷子口就有一家。當時就覺得價格並不貴，而且現在還有這種以輕食跟木瓜牛奶為主軸的店也實屬難得。(令人好懷念以前那種超大店面的木瓜牛奶)
但以我的觀點來看，基本上這家店並不像以前的木瓜牛奶店，剛坐下的時候，店裡處全滿狀態卻只有兩個男性客人。不知道台中的店是如何，新竹店看來比較被消費者當成賣甜點的樣子。
如同店名，這家店主打的是土司。販售內容有各種各樣的吐司，有鹹的，也有甜的。除了吐司之外也有鬆餅，但菜單還是以土司為主，也因為如此，下面就甜鹹口味各舉一個例子。
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韓國泡菜魚板煮
材料：韓國泡菜，魚板，麻油，水
方法：芝麻油炒過魚板入味後，加入泡菜，可加入水避免燒焦。可依個人口味加入芝麻或醬油調味。
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距離上次的版面更換已經有好幾年的時間。回顧紀錄的話上次更換已經是2010/08的事情了。這次選擇的樣式並沒有執著在紫水晶塔的標題上，而是在幾個清爽的版面當中做選擇，最後選擇了這個森林系的。
不知道這次這個選擇會用多久呢。
不過，紫水晶塔的整體編輯與寫作方針(還有風格)都不會變的，畢竟編輯兼作家就只有我一個人而已。不過當然由最近的文章可以發現，細部上會有調整，只是目前並不知道這種綜合文的作風是好是壞。就請各位繼續拭目以待吧。
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新竹的食堂不知為何等級超級高，如果要說什麼類別新竹可以完勝台南的話，答案應該只有兩個：食堂跟清粥小菜。不過在這邊要注意的是，所謂食堂不包括日本料理或是料亭之類的。而單指以丼飯、拉麵等為主食且另外有單點的的小店。
在大一剛到新竹的時候，跟在地的同學騎車出來兜風的時候他就有提過這家在竹女附近的浪漫，然而一直到去年才去了第一次。有別於先前寫過的家竹亭，我在浪漫最常點的東西是很特別的"蒲燒秋刀魚飯"。以前在台南常常跟同學去吃一份150的現烤蒲燒鰻魚飯，但如今不但已經不可能有這樣的價格，且那家店也不復見了。而浪漫的蒲燒秋刀魚正巧彌補了這個缺口。
我很喜歡各種各樣的魚，就算有很多刺也沒有問題。而且身為一個台南人，就算叫我吃虱目魚魚頭也是游刃有餘。不過不需擔心這些，秋刀魚刺本來就不多，只要吃肚子部分的時候多些注意就行了。就算是不太習慣吃魚的人依舊可以享受這道料理的美味。
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新竹的滷肉飯其實百家爭鳴，撇開火鍋店或是其他場合吃免錢的滷肉飯不算的話，我個人較喜歡的算是阿富滷肉飯、邱滷肉飯和這家金仙蝦捲飯。
這兩家都以肥肉為主，滷的入口即化甜而不膩，和台南的味道十分相似。金仙蝦捲飯基本上是以便當為主，在店內吃的話送上來的飯會變成簡餐的感覺，有主菜、菜盤、滷肉飯。如果需要的話還可以單點些配料。
金仙其實去過很多次了，外觀看起來開了相當長一段時間了，口味依舊會讓我想到台南，只是我沒吃過其他金仙所以也無從與本店比較起。這裡離金山街也近，園區的人應該對這家店不陌生才對。
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這次就沒有逐片整理了，單純就是貼上別人的影音清單，因為被移除的片子太多，能看的太少。
http://www.youtube.com/user/vice24794?feature=watch
一整季也只有兩片可以看，不過畢竟這是youtube，還能奢求什麼呢？
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續上文
由於是我貼的文章，一樣是沒有中文字幕，而且節錄整理這些連結的原意是要搭配紙本食譜用的。
E31 White.Fish.Tagine.and.Spicy.Cajun.Chicken
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How to cook like Heston S1
其實拿標題去搜尋你管就可以找到相關影片以及一堆人編的目錄，不過還是在這邊整理一下。這個節目現在是在Channel 4播出，然而台灣除了你管之外沒有辦法收看。如果有新增的片段會陸續更新。
http://en.wikipedia.org/wiki/Heston_Blumenthal，這是這位廚師的介紹。
E1: Beef
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續上文
由於是我貼的文章，一樣是沒有中文字幕，而且節錄整理這些連結的原意是要搭配紙本食譜用的。
E21 Grilled.Tuna.and.Thai.Chicken
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續上文
由於是我貼的文章，一樣是沒有中文字幕，而且節錄整理這些連結的原意是要搭配紙本食譜用的。
E11 Swedish.meatballs.and.pasta.pesto
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