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新竹的滷肉飯其實百家爭鳴，撇開火鍋店或是其他場合吃免錢的滷肉飯不算的話，我個人較喜歡的算是阿富滷肉飯、邱滷肉飯和這家金仙蝦捲飯。

這兩家都以肥肉為主，滷的入口即化甜而不膩，和台南的味道十分相似。金仙蝦捲飯基本上是以便當為主，在店內吃的話送上來的飯會變成簡餐的感覺，有主菜、菜盤、滷肉飯。如果需要的話還可以單點些配料。

金仙其實去過很多次了，外觀看起來開了相當長一段時間了，口味依舊會讓我想到台南，只是我沒吃過其他金仙所以也無從與本店比較起。這裡離金山街也近，園區的人應該對這家店不陌生才對。

控肉飯，控肉放在滷肉飯上，外加一條蝦捲。

剛才說的菜盤，來了幾次菜好像都是這幾種，不曉得會不會變。

油亮的滷排骨，也是放在滷肉飯上。鹹甜的感覺好像再多都可以吃的下。

如果怕膩的話可以加個湯。但是現在大熱天喝這個應該會滿身大汗。

最後是配菜的油豆腐。作的不差但是也沒有什麼特別要說的評語。

補充：

其實菜盤是有變的，這張是前次吃的蝦捲飯。主菜是四條蝦捲。

至於另一方面，阿富的話沒有這麼華麗的控肉排骨配菜的，湯也是很標準的清大骨湯+料。是很單純的靠滷肉飯一本勝負。

附上一片黃蘿蔔乾，就是令人懷念的味道。如同開頭所說的，豬肥肉所內含的油會帶來甘甜味，與醬油的鹹甜會相輔相成。

另外值得一提的是阿富的滷蛋。這個滷蛋雖然一顆十元不甚便宜(以台南標準)，但卻是特意用鴨蛋滷的。相較於雞蛋而言，味道會比較醇厚，口感會比較紮實。如果口袋有多的銅板，不妨試試。

最後一家要講的是邱滷肉飯。

先前也提過這家，口味和上述兩者也頗類似。賣的有點像是原味燉品屋，但是口味比原味好了很多。喜歡燉品的人也可以去竹北找龍涎居(只不過這是另一個故事)。但是想吃邱滷肉飯的話得在八點以前起床或是在四點還沒睡，所以除非是時間很剛好，否則對一般人來說真的是隱藏版的美食。只是如果時間剛好的人請務必試試看，若是和我一樣喜歡南部滷肉飯的人說不定你會多一家喜歡的店。