第一次看到鯊魚咬土司是跨年的時候在東海附近，因為住的日租巷子口就有一家。當時就覺得價格並不貴，而且現在還有這種以輕食跟木瓜牛奶為主軸的店也實屬難得。(令人好懷念以前那種超大店面的木瓜牛奶)
但以我的觀點來看，基本上這家店並不像以前的木瓜牛奶店，剛坐下的時候，店裡處全滿狀態卻只有兩個男性客人。不知道台中的店是如何，新竹店看來比較被消費者當成賣甜點的樣子。
如同店名，這家店主打的是土司。販售內容有各種各樣的吐司，有鹹的，也有甜的。除了吐司之外也有鬆餅，但菜單還是以土司為主，也因為如此，下面就甜鹹口味各舉一個例子。
新竹的食堂不知為何等級超級高，如果要說什麼類別新竹可以完勝台南的話，答案應該只有兩個：食堂跟清粥小菜。不過在這邊要注意的是，所謂食堂不包括日本料理或是料亭之類的。而單指以丼飯、拉麵等為主食且另外有單點的的小店。
在大一剛到新竹的時候，跟在地的同學騎車出來兜風的時候他就有提過這家在竹女附近的浪漫，然而一直到去年才去了第一次。有別於先前寫過的家竹亭，我在浪漫最常點的東西是很特別的"蒲燒秋刀魚飯"。以前在台南常常跟同學去吃一份150的現烤蒲燒鰻魚飯，但如今不但已經不可能有這樣的價格，且那家店也不復見了。而浪漫的蒲燒秋刀魚正巧彌補了這個缺口。
我很喜歡各種各樣的魚，就算有很多刺也沒有問題。而且身為一個台南人，就算叫我吃虱目魚魚頭也是游刃有餘。不過不需擔心這些，秋刀魚刺本來就不多，只要吃肚子部分的時候多些注意就行了。就算是不太習慣吃魚的人依舊可以享受這道料理的美味。
新竹的滷肉飯其實百家爭鳴，撇開火鍋店或是其他場合吃免錢的滷肉飯不算的話，我個人較喜歡的算是阿富滷肉飯、邱滷肉飯和這家金仙蝦捲飯。
這兩家都以肥肉為主，滷的入口即化甜而不膩，和台南的味道十分相似。金仙蝦捲飯基本上是以便當為主，在店內吃的話送上來的飯會變成簡餐的感覺，有主菜、菜盤、滷肉飯。如果需要的話還可以單點些配料。
金仙其實去過很多次了，外觀看起來開了相當長一段時間了，口味依舊會讓我想到台南，只是我沒吃過其他金仙所以也無從與本店比較起。這裡離金山街也近，園區的人應該對這家店不陌生才對。
綜合性的文章又好久沒出現了，上次寫類似的主題應該是寫新竹消夜場可以吃的東西。如果廣泛一點定義的話，吼牛排那篇文章也可以當作是新竹牛排的review。只是最近新開的牛排店也多，舊的還沒吃過的老西餐廳也多，等到之後資料比較齊全了再來正式review一次好了。
今天要談的是巷弄裡面的美食，有些已經特地專文談過的就不會另外提一遍。價格控制都在兩人750以下，更高級的店也不在討論的範圍內。如果突然想吃點不一樣的東西，可以試試看這裡提到的東西。
噢對了，依照慣例，非專文是不一定有圖的，請諒解。
身為一個台南人，有時候你完全無法理解其他地方的人怎麼能這樣做某個東西。米糕就是一個例子。
上次到嘉義的西菜市吃了米糕，是不難吃，但就是少了什麼。(如同我在前文省中乾麵寫的一樣。)
呃，是少了很多吧？除了肉燥之外都沒有啊。
新竹給一般人的感想大部分都是東西很貴而且未必好吃，加上很外來的連鎖店都會在新竹訂比較高的價格，更加深了這種印象。然而身為一個在新竹待了十多年的台南人，有些東西新竹確實是作的跟台南差不多的。今天要介紹的是這其中之一，乾麵。尤其是這家引起我nostalgia的省中乾麵。
以前很小很小的時候，多半都在家裡吃阿罵煮的菜，偶而阿罵沒有煮，就會從菜市場買蒜頭味很重的肉燥米粉麵回來，還有很稠的魚羹湯。更大之後離開老家，就很少吃到菜市場的肉燥米粉麵，偶而阿公會買來給我和我弟吃。在上大學之後就幾乎沒吃到了，前陣子去吃的時候雖然有少許不同，但畢竟還是記憶中的味道。
省中乾麵在新竹中學附近，原本只是聽說他很便宜且不差，然而因為沒有很強烈的動機想吃，所以沒有很認真的找。直到前陣子朋友告訴我他的準確地點，我才又想起這家店的存在。去到現場，是一家小小的店面但是頗乾淨。一位阿姨負責煮，一位老先生很熱情的接待。由於當天我是外帶的，當時在現場還沒有特別的感想。
吼牛排之前就有聽中壢的朋友說過：大份量的牛排，柔嫩好咬，生日當月半價等等。所以當我知道他要在新竹開店的時候其實非常的期待，但又擔心是否又會像其他新竹的連鎖店一樣提高價格。當他真正開店之後維持跟中壢一樣的售價，就決定要找一天先去吃再去看燈會。
因為有早點到，所以沒有預約一樣是有位置。坐下之後，大概是因為剛開所以感覺到服務生非常...該怎麼說？著急？想要快速的把事情做好是好事，但是在那同時要更加注意顧客的想法。而且其實氣氛和我想像的有點差距，原本以為是美式風格的店，但感覺還滿貴族世家的。上菜的速度頗快，但是快到令人無法吃麵包濃湯等點心。
首先先上的是起司牛排。這塊肉的部位選的不錯，吃起來還滿有牛肉味的。加上覆蓋在上面的起司更增加了濃郁感。姑且不論擺盤很中式，這樣的價格給出這樣的牛排，表現實屬上乘。而且其他像是雞腿排或是鱈魚排等等都是物美價廉。
由於有點忙，而且沒辦法繼續開火所以這裡停擺了很久。
而且新竹的店往往剛開的時候不錯吃，幫他寫了食記之後他砸了自己招牌連我的招牌也幫我順便砸下去。這種狀況發生的次數令我有好長一段時間非常的不願寫食記。雖然說知道的就知道我說的是哪家，但是我已經寫下的東西就代表那個時間點的想法，就算現在有不同的想法也是另一回事。
正如我所說的，只要是開了摳死狗的地方，美式漢堡店一定會越開越多家。Eat burger其實也不算新，但是一直都跟他的時間衝到所以沒有機會進去。一直到最近有一次想吃飛翔的魚卻客滿了，只好來碰碰運氣，沒想到就瞎貓遇到了死耗子。
店內空間其實頗小，二樓的位置大概也就不到20個，說真的還滿容易就會滿的，如果翻桌率不高的話恐怕不太好經營。加上他就在武昌街郵局的正對面，若是碰到周末假日恐怕不太好停車。只能靠機車吧。
既然是美式漢堡店，店裡的菜單當然還是以美式漢堡 三明治 奶昔為主。點漢堡的話會有附薯條與飲料，附送的飲料是可以續的。
其實這家就開在我家隔壁。剛開的時候老實講，因為我家這個地點周圍一點都不適合開這樣的中高價位日本料理店，所以我一點都不看好他會做的久。他的標價偏高，菜單光用看的也沒有非常特別，所以一直都沒有進去。
但是我老爸也是個踩地雷的高手，他帶我媽先跑去吃。因為評價非常的不錯，雖然標價偏高但是有做出水準來，所以我也跟著沾光進去了不少次。
以下的照片是今年過年期間去的，過年期間消費每個人還有多送一塊鮪魚中肚。
新竹的燒肉感覺一直停留在好幾年前的程度。除了以前大學喜歡吃的前田屋、桃、春喜、野宴、燒肉放題之外，碩班以後就比較常去吃點菜式的，只是以吃到飽的品質而言，這些店都停留在以前的年代。有鑑於點菜式燒肉在質感上的提升，最近光顧的次數也變多了，畢竟只要省著點，兩個人也可以只花不到一千。
如果要我兩人份花接近或是甚至超過一千的話，吃到飽的店就必須拿出品質來，而這品質我覺得我在桃太郎這家店可以看的到。第一次去是在實驗室中秋節烤肉的時候，因為標價頗貴甚至還有不少人不去。但是因為是比較公眾的場合所以沒有做紀錄，以下的照片是第二次的時候去的。
桃太郎最早期的時候是點菜式的，但是幾年前轉型成吃到飽，生意於是絡繹不絕。雖然在轉型初期有些在服務上的評價不太好，但是在我消費的時候並沒有遇到令我不滿意的狀況。菜上的整齊迅速，收盤子動作很快，烤網換的很勤，也不會有找不到服務生的狀況。這種店我的服務費就會付的非常心甘情願。他的菜式大部分都讓我有點菜式的精緻感，而且味道都有高於水準的表現。所以縱然他價格真的偏高，偶而嘴饞想吃點好東西也是非常值得的選擇。
鼎紅開在忠孝大潤發對面的建案樓下，算是新興的美食區之一。最近再那附近還有一家新的歐法餐館正在裝潢，但是那是別的故事，點到為止。
第一次想進去鼎紅是在千葉排隊排半天很不爽就有種衝進去鼎紅的衝動，反正沒滿嘛，當作試試看。結果剛摔車沒幾天的我跛腳走到那邊沒兩分鐘就有電話把我叫回去千葉，叫我去坐二樓。(很糟的一個夜晚，不過一樣點到為止。)
第一次衝進去已經是在那天的一個多月之後的一個天氣冷冷的假日，當然是吃火鍋的最好時機，但是各處的火鍋又都是滿的，唯獨這個鼎紅又有位置。在相信直覺的狀況之下我勇敢的走了進去。一個看起來很像店長或老闆娘的阿姨站在櫃檯接待，可以深深的感到他歡迎客人的心，卻也不會感到過份熱情。在他的詳細解說之下，我們點了麻辣+酸菜白肉鍋的湯底，然後點了不少菜開始吃。
基本上南寮漁港是目前為止我拿到iphone之後的第一篇食記，也是最後一篇食記。
這是因為目前我有點懶不太想寫長篇文，而且iphone上面有更簡便易懂的APP可以使用，名叫做snapdish。
該APP可以直接對地圖做定位並且上傳圖片與所有使用該APP的人分享。完成一篇簡易食記的時間只需要半分鐘。可能就是因為這樣我才懶的寫吧XD。
好久沒有寫東西了耶，離上篇食記又更久了。
不過今天要寫的並不是一家店，而是在南寮漁港吃海鮮。如果有呆在新竹一陣子過的人應該都對南寮漁港不陌生，不管是去17公里海岸線觀光也好，去吹吹海風也好，或是去吃吃海鮮，新竹首選應該是距離最近的南寮漁港吧。雖然說南寮漁港走觀光路線後，很多漁獲都是從別的漁港來的，是不便宜，但是就以一般吃不到魚的外食客來說，好比說我，偶而來這裡也是不錯的選擇。
因為禮拜五晚上在愛買逛的時候看到沙母一隻一斤只要388，讓我想到現在又是秋天，又是吃螃蟹的季節了。以前曾經跟家人去台南北門(不是北門路喔，北門路就太外行了)那邊吃過新鮮甜美的花蟹，不過那是另外一段故事了。雖然愛買的螃蟹便宜而且頗新鮮，力氣又很大，但是一想到我要殺了他再把他吃下肚子就覺得不忍心，所以就打定了週末去漁港吃個螃蟹的主意。
講個小故事。
以前大一的時候有一次從台北回新竹結果搭過站，不得已只好在竹女旁邊下車。下車的時候已經是晚餐時間，我雖然帶著食物上車還沒吃完，下車的時候畢竟是因為過站所以有種悵然若失的感覺。在我下定決心走回學校之前，我抬頭看了看四周，看到有一家小小的店坐了很多人，叫做咖哩番，好像還不錯。這麼想著的時候，也開始提步往回學校的路上走了。這就是我第一次遇到咖哩番的故事，然而，在大學跟碩班總共六年之間，我從來都沒有踏進去。
而在這幾年之間，這家咖哩番也搬了家，到了離竹女稍為遠一點點的下一個街口，也在竹師附近開了一家分店。而且我還是先吃過竹師這家，才回到本店來吃的。據說也曾易主過，不過這並不屬於我了解的範圍之內，所以就不予置評。
原本要去風城那邊的韓珍館吃，但是無奈那裡不開週間中午，所以跑回到光復這邊來吃這間政在特價中的韓香館。目前韓香館是均一價不限時段299，就他們的菜色而言我覺得這價格還挺超值的。這邊吃的是銅盤烤肉+其他的料理，以及火鍋，有點火烤兩吃的感覺。雖然之後還要加一成服務費，但是基本上以這裡的飽足感和爽感我時在不得不推薦一下。
這家的位置就在光復路上，對面是赤土崎停車場，他就在光麵 樹太老等等這棟大樓的B1。目前B1招商還沒有完成的樣子，還有好大的空間沒有利用，不過這家韓香館只要順著樓梯走下來就可以直接看到，並沒有躲在隱密的地方。
可能是位置真的很低調吧，在和朋友吃樹太老之前我完全沒發現這裡還有一家韓式料理，這樣的店說真的讓它倒掉也不太好，經濟實惠的價格可以吃到好吃的東西對我而言可以說是最大的重點。
在新竹，有人會告訴你海宴比千葉好吃，至少錢花了有價值，可以吃到好的海鮮。以我個人以往經驗而言，海宴的菜單設計在洗單上算是一流的，他成功的塑造了只要多一點點錢就可以多吃到好的東西的形象。
但是上述這兩點必須建立在菜單是真的的狀況下。
這次去吃海宴我老實講，我吃的一肚子火，而且如果是以後要找地方帶不常外食或是對吃的很挑的人去，我絕對不會選這家。
既然要寫火鍋特輯，那就也不能只有吃到飽而省過點菜式的。
二布院是最近才剛新開的店，還不到三個月。店址是在新竹市政府斜對面，中央路跟中正路交叉口的麥當當原址。附近有停車場，不管是機車或汽車應該都不難停。加上中央路再過去就是單行道，所以請勿在路邊停車，他旁邊就是警察局，不要跟錢包開玩笑。
既然是冷冷的冬天，最適合的食物當然是熱熱的火鍋了。那麼就連續著幾篇來火鍋特輯吧。
這家是在民生路上的林季麻辣鍋，距離經國路交叉口的那個加油站不遠，隔壁就是清心。雖然門口寫著禁帶外食，但是每桌都有清心倒也是很詭異的現象。不過既然他們不介意，我也去買了杯清心進來喝，因為在林季雖然是吃到飽，但是並不提供飲料。吃麻辣鍋如果沒東西喝應該會很想死。
這家雖然是吃到飽，但是是以菜的等級做分級，每種餐可以點的菜都比前一個層級多，價格當然的也比較貴。我吃的是329的B餐，應該有的差不多都包含在內。
資料、史料、及其他 (3)
