Amethyst Spire

這次真的拖滿久的稿，不過總而言之還是生出來了。

已經到了第16期，也就是寫了差不多有四個月了，繼續加把勁，一定要持續到年底。

好，今天是繼續上次提到的下飯料理。本週的主題是麻婆豆腐。其實我不太會做中菜，這次做出來的成果還不算太差，只是賣像沒有很麻婆豆腐的感覺。

這是一款去年十月底才出的遊戲，光看名字就明白它是一款防禦遊戲。然而坊間的防禦遊戲漸漸的僵化，免費遊戲當中有創意有平衡的遊戲已經一款難求。以各種遊戲模式而論，可以推薦的代表作也是有的。比方說路徑純塔防中的gemTD, bloonsTD，比方說無路徑塔防中的Xeno Tactic，比方說單英雄防禦的bowmaster等等。但是隨著時間推進，遊戲模式也漸漸走進入了死胡同。塔的功能也好，塔的搭配也好，各種升級也好，不免落入窠臼。然而在這些遊戲當中卻出現了一款新星，在諸多免費遊戲中他不但收費，而且還逕自的大放異彩。

先來談談DunDef的各項優點好了。

1. 因為是線上遊戲，所以不斷的更新新content。

要寫這篇之前稍微考慮一下接下來要進入怎樣的主題。因為這些食譜並不是按照製作順序寫的，而是看自己的心情。剛好最近充滿了當飯桶的欲望，所以就繼續接著寫下飯的簡單菜色好了。

所以接著就是這個鐵板蝦仁。有別於之前乾燒蝦仁的甜辣風味，這個是屬於香鹹辣的下酒菜感覺。在家看電影之前炒一盤來配電影跟啤酒還滿爽的。

因為我青蔥用完了，所以只能做沒有青蔥的版本，如果有重做會重拍放上來。

本篇和上一篇乾燒蝦仁一樣，同樣是簡單好吃的一道菜。因為非常的下飯，所以白飯可能要多準備一點。

薑汁燒肉和薑汁大腸比起來，燒肉版的味道比較沒有刺激性，不會吃一吃嗆到。並且，大腸自己處理比較不方便，所以最後還是決定做日式的薑汁燒肉版本。

由於成本並不高，很想吃肉卻又覺得吃外面的燒肉吃到飽很貴的時候，自己炒一盤來配白飯是非常爽的做法。:D

乾燒蝦仁，這麼中式的名稱結果也是個翻譯，源自於日本的ebichili，屬於日式的中華料理。用台菜的方式做應該也會很好吃才對。

不過如同以往的每週食譜，提供的都是過程簡便，但是成果華麗的菜餚，這次也不例外。藉著現成熟食材料的幫助總是會有意想不到的效果。

如果不喜歡用現成的熟食入菜，直接買新鮮蝦仁也是可以。