正如我所說的，只要是開了摳死狗的地方，美式漢堡店一定會越開越多家。Eat burger其實也不算新，但是一直都跟他的時間衝到所以沒有機會進去。一直到最近有一次想吃飛翔的魚卻客滿了，只好來碰碰運氣，沒想到就瞎貓遇到了死耗子。
店內空間其實頗小，二樓的位置大概也就不到20個，說真的還滿容易就會滿的，如果翻桌率不高的話恐怕不太好經營。加上他就在武昌街郵局的正對面，若是碰到周末假日恐怕不太好停車。只能靠機車吧。
既然是美式漢堡店，店裡的菜單當然還是以美式漢堡 三明治 奶昔為主。點漢堡的話會有附薯條與飲料，附送的飲料是可以續的。
繼續雞蛋的話題。雖然禽流感正在流行，不過這世界上吃什麼東西不會死呢？
今天要講的菜是有點中西合璧的感覺，用scrambled egg的炒法來炒洋蔥炒蛋。成品還滿下飯的，如果有辦法的話可以弄個熱騰騰白飯來配。
繼續接著講蛋料理的部份。
很多brunch的店都有提供scrambled egg，做法也很簡單，更可說是我這輩子學會的第一道菜。雖然從前的我是沒有用到全脂牛奶，不過概念上是差不多的東西。
做東西總有個起因，而做這道菜的起因則是實驗的心態。我只是想知道我的破爛設備所可以完成的極限到底在什麼地方。
先前有烤過很好吃的雞翅但是一直都忘了拍照所以都沒寫，這次的規格再度升級，變成烤雞肉串，不管是蔬菜部分或是肉的部分都很好吃。
但是比較麻煩的地方應該是要去找串肉的這個道具。我是在大潤發買的，大概四支39這個價位，也是有大包裝更便宜的。不過如果可以找到沒有木柄的，應該可以整支丟進烤箱裡，不會像我露一個柄屁股在烤箱外面。
其實不小心就拖到稿了，明明備件還很多，這是為什麼勒orz。
我很喜歡吃雞肉豬肉牛肉，其實沒什麼高下之分，因為三種肉各有千秋。反倒是好吃的羊肉屈指可數，不在某些店我是不會想吃羊肉的。
今天來講的是平底鍋可以簡單完成的雞腿排，製作速度之快，想吃的時候隨時可以完成。備料也簡單，除了雞腿排之外，都是廚房常有準備的東西。
資料、史料、及其他 (3)
