竹北大西部開還不到一年，不過卻趕上了近幾年內在台灣漸漸燃燒起來的巨型食物風潮。還記得第一次看到巨型牛排是在非凡大探索，介紹的是台北金山那邊的牛排。去年去的EVANS也是同一集裡面提到的巨型漢堡(雖說講到巨型漢堡就不得不提到AN BURGER，不過這家我還沒去過所以暫時不予置評)。
首先先介紹一下週邊環境好了。這家大西部就開在竹北美食群聚的光明一路上，對面就是龍涎居，右手邊有吃過不少次的歐吉桑壽喜燒。基本上面寬很大，應該不會錯過才對。週邊有很大的停車場，不過遇到尖峰時刻應該還是很難停，上次三位貴賓一路就停到竹北家樂福去了...
由這張照片就可以很清楚的知道他打的是什麼招牌：72oz免費牛排。72oz(約同等於2Kg)的沙朗，在1小時內吃完的話免費，原價是1580NTD。
但是一開始當然不會想要隨便把1580丟進去吃這東西，再者也不知道口味如何，如果上來一塊自己連一口都不想吃的東西不就囧了？所以第一次踏進他們家門，點的是很客氣的18oz。
也就是長這個樣子，18oz看起來一點都不大。這家店可以以100元的加值變成套餐，套餐內含沙拉 飲料 湯 麵包，但是居然是一口氣連著主菜端上來好奇怪O_O。第一次去的時候那家好多人，所以點完菜一邊拍照一邊偷偷注意時間，到上菜時等了快半個小時，但是吃完東西也只花20分左右。如果先把沙拉那些東西可以馬上出的先出出來，就不會有等很久的感覺了吧？這家店畢竟也開好幾個月了，是該弄SOP出來才對。最後也因為廚房的關係漏了飲料，一直到吃完都還沒上。
這是沙拉，洋蔥的味道很嗆。醬汁的味道就單純鹹鹹酸酸而已，不大有特色。
麵包是黑色的，應該是用了竹炭或是墨魚，但是兩者的味道我都吃不到O_O。
雖然上列二者的評價不高，但是這湯倒是很好喝。雖然是單純的南瓜蔬菜湯，但是裡面有番茄洋蔥等等，讓整體的味道變的和想像中不太一樣。我個人是滿喜歡的。
大西部的服務生在點菜的時候會極力推薦你吃5分熟的，看的出來對自己家的肉非常有信心 。不過因為有人不敢吃太生，所以還是點七分熟的。這是切面大致上的感覺，這肉雖然烤到七分卻也不會難切難咬，所以真的怕血色的話可以點七分。雖然他的五分也不太有血色就是了。牛排上桌之後，服務生會請你先切開看看這樣的熟度滿不滿意，如果想要更熟一點可以回爐去再加熱。所以其實最前面那張的牛排是切過一口的，只是還真的看不太出來。
這個是另外加點的愛丁格，是說台灣在這種店裡面喝啤酒為啥都要這麼貴啊= =。這支愛丁格在大賣場也不過60左右，在這種店通常至少要翻倍，即使要繳健康捐也不是用倍數的吧？這支酒是最早上桌的，但是因為怕空腹喝又會爆炸，所以都小口小口喝而已。我深深覺得應該是這支酒害這桌到最後被漏飲料的，因為桌上已經擺了一支東西了。
<待續>
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