Amethyst Spire

在新竹，有人會告訴你海宴比千葉好吃，至少錢花了有價值，可以吃到好的海鮮。以我個人以往經驗而言，海宴的菜單設計在洗單上算是一流的，他成功的塑造了只要多一點點錢就可以多吃到好的東西的形象。

但是上述這兩點必須建立在菜單是真的的狀況下。

這次去吃海宴我老實講，我吃的一肚子火，而且如果是以後要找地方帶不常外食或是對吃的很挑的人去，我絕對不會選這家。

在這次吃海宴的前兩天，我才剛吃二布院，因為花了三百多塊只吃的到六隻(好吧，菜盤裡還一隻，算七隻好不好?)蝦子，讓我覺得吃海鮮鍋就該來海宴吃，稍微貴一點點還可以吃到飽。但是我發現我真的太天真，因為這裡是新竹，所有的連鎖店開下去都會開始動手腳。

先看點好的，下面這艘船好像是480還多少的菜色。

如之前所說，這張圖上面的跟菜單上相去不遠，大小跟份量上我就不計較了，因為畢竟不是我吃的東西。種類夠多，新鮮度有沒有我沒吃也不清楚。

接著可能就沒好話了。

如果有去吃過海宴的，或是正要去吃海宴的，你不妨留意他們的鮮魚鍋在菜單上長什麼模樣。一個資訊提供給想不起來或是不知道的人：菜單上有三種魚各數片，分別是鮭魚、鱸魚、跟鯛魚，這樣只要三百出頭，聽起來很棒對吧？

當然對，但是前提是得要他沒說謊。他端出來的鮮魚鍋是長這個樣子：

有沒有人可以告訴我畫面上哪裡來的鱸魚跟鮭魚？鯛魚這種大賣場一片賣20的東西值得這樣端出來說嘴嗎？於是我叫了服務生給我菜單，然後開始質問他。服務生一開始被叫住還一付我很忙要講啥就快的感覺，這對於我給服務業的標準來講是天大的罪過。

我："抱歉，請問一下，這是我點的鮮魚鍋嗎？"

服務生(看了一眼)："對，沒錯。

我："你確定？(打開菜單)可是你們菜單上照片似乎不是這樣，你該不會送錯了吧？"

服務生(才剛把側一邊隨時想走開的身體正面看我)："你等我一下。"

我："我何必等你一下，我等了好久菜才上，上來卻是這個樣子你還要我等。"

服務生："那菜單借我看一下。"(我遞出，他轉身用無線電從後面叫比他高階的人來)"不好意思，稍微等一下。"

大概沒幾分鐘，後面另一個看起來比較大咖的女服務生過來這桌，原先那個服務生走了。

服務生："請問有什麼問題嗎？"

我："他剛沒跟你講嗎？如果沒有的話你叫他來好不好，不開心的話我不喜歡重複說兩遍。"(我是真的很不爽)

服務生(扯很多，拐著彎想要我息怒並且相信他，下面打他想表達的重點)："鮮魚鍋的菜色依照廚房這個季節的配料換上了魴魚。"

我："所以呢？還有一種勒？"(我盯著那三根插在那邊的天殺的油魚。)

服務生(岔開話題)："所以和菜單不一樣請見諒..."

(打斷)我："為什麼？" (服務生愣住) "你先告訴我這個是什麼？"

服務生："魴魚..."

(打斷)我："拜託一下，另一個好嗎。"

服務生："油魚。"

我："好，這是你說的，油魚。你們居然敢端這種東西上來？你知道這種東西不能吃嗎？而且真的要吃油魚我不會去對面的趣味一下嗎？我來這邊點鮮魚鍋是要吃油魚嗎？你覺得應該怎麼處理？"服務生(沉默超久)

我："你說換菜單，OK啊，但是換也要換同等級的東西吧？你自己覺得這些魚等級一樣嗎？"

服務生："那不然你換一種主菜。"

我(不然能怎樣？叫他請客？)："好，算了。把菜單給我。然後把這東西端走。"

不說別的，這盤看起來跟剛剛的魚就不同等級了吧？我如果乖乖把魚吃下去我不就是白痴嗎？生意是這麼好做就對了？那不會把龍蝦送成櫻花蝦說是改菜單嗎？這樣不是撈更多？