Amethyst Spire

由於有點忙，而且沒辦法繼續開火所以這裡停擺了很久。

而且新竹的店往往剛開的時候不錯吃，幫他寫了食記之後他砸了自己招牌連我的招牌也幫我順便砸下去。這種狀況發生的次數令我有好長一段時間非常的不願寫食記。雖然說知道的就知道我說的是哪家，但是我已經寫下的東西就代表那個時間點的想法，就算現在有不同的想法也是另一回事。

同樣，牢騷講完就進入本文。

以慣例而言，通常我不會真心的覺得"新竹的老店"很好吃。因為可以做反證的例子太多了，他們的表現最多也是到"不差"的程度而已。欣園卻不是這樣。第一次看到這個名字是無意間搜尋到別人的網誌，不知為何的就被吸引了。然而第一次到欣園時，外觀和我想像中的落差還滿大的，我以為會是像大遠百朱記餡餅粥那樣的店面。不過你知道的，新竹這地方長得漂亮的地方並不一定會特別好吃，但肯定會特別貴，所以長相普通的話反而是件好事。

欣園是一家很中式的早餐店，不過不像日前流行的永和豆漿那樣菜單可以寫滿一整面牆壁，他的菜單相當的簡單。包子，小籠包，蛋餅，豆漿等等的，品項不多但是都做得頗用心。如照片所拍的，第一次因為只是路過所以自以為點的東西不多，一吃之下才覺得異常的飽。以特色商品來講，4顆小籠包36NTD，抵得上一般早餐店1籠50的飽足感。並且內餡飽滿多汁，香料也配的恰到好處。尤其是在新竹吃的水餃與小籠包很少會在餡料裡放薑的，這個小籠包裡就有。如果懷念這種口味的人不妨到欣園去一趟。