Amethyst Spire

好久沒有寫東西了耶，離上篇食記又更久了。

不過今天要寫的並不是一家店，而是在南寮漁港吃海鮮。如果有呆在新竹一陣子過的人應該都對南寮漁港不陌生，不管是去17公里海岸線觀光也好，去吹吹海風也好，或是去吃吃海鮮，新竹首選應該是距離最近的南寮漁港吧。雖然說南寮漁港走觀光路線後，很多漁獲都是從別的漁港來的，是不便宜，但是就以一般吃不到魚的外食客來說，好比說我，偶而來這裡也是不錯的選擇。

因為禮拜五晚上在愛買逛的時候看到沙母一隻一斤只要388，讓我想到現在又是秋天，又是吃螃蟹的季節了。以前曾經跟家人去台南北門(不是北門路喔，北門路就太外行了)那邊吃過新鮮甜美的花蟹，不過那是另外一段故事了。雖然愛買的螃蟹便宜而且頗新鮮，力氣又很大，但是一想到我要殺了他再把他吃下肚子就覺得不忍心，所以就打定了週末去漁港吃個螃蟹的主意。

其實也不是第一次在南寮漁港吃東西，但是我也沒有特地喜歡哪幾家的貨，就只是邊走邊看，看看哪邊有漂亮又便宜的貨。螃蟹是在進大門口左轉不遠的攤位買的，一斤450，阿姨幫我抓了隻力氣和大小都頗大的沙母，秤過結果是600元。雖然有點奢侈，不過吃螃蟹也不就是個奢侈的事嘛。其他又買了沙蝦和海瓜子，以及常常買的生魚片就到樓上隨便找了家坐了下來。

跟小姐說好調理方法之後，順便請他弄個炒飯和炒龍鬚菜，就看著海景等菜上來。

 上述的菜都如圖，炒飯是裝了兩碗才拍的，所以飯菜的量都很夠。

然後下面是今天的主角，大沙母！不過說真的啦，我真的不敢殺活的來吃，就算是聽到廚房拿榔頭打他也有點於心不忍。就讓她死的有價值吧。廚房很認真，基本上送上來的螃蟹已經把鰓除掉了，口器跟胃囊我是沒有在吃的，所以我就自己把它挑掉了。卵真的很多，多到滿出來的程度，蟹黃的味道很濃，肉很Q也很甜，雖然甜味依然遜於那天吃到的花蟹，但是已經是值得花這個錢了。我很認真的把每一節腳都吃掉，螃蟹辛苦妳了。