Amethyst Spire

這家其實一直想進去吃，但是一方面不知道價位，二方面不知道評價，所以卻步了許久。因為是以德國啤酒為主題的餐廳，也很怕去了不勝酒力，或是回程騎機車被警察攔之類的。然而八八節這家店有推出88折的活動，所以就擇日不如撞日，趁著特價期間衝了。

正麥在新竹有三家店，其中經國店跟中華店應該是同一個系統，菜單差不多。內容有部分和熱炒店類似，標價約莫貴1成左右，而西式的肉類都是三四百。另外一家在南大路上的三零正麥菜單則是和一般熱炒店差不多。這三家店內沒有套餐的消費型態，只能一道道單點。

來到這裡當然無庸置疑，要先來一杯啤酒。因為人數不夠多，沒有叫一整枝，只有單點500ml的。這啤酒很順很好喝，是生啤所以沒什麼苦味。

我們點了四道菜，第一道是這個辣炒鹹豬肉。

鹹豬肉本身很嫩，旁邊的蔥段很多汁，辣椒加蔥段配著鹹豬肉一起吃堪稱絕品，只要吃一口就會想咕嘟咕嘟喝啤酒。因為我很愛蔥，所以這道非常合我的口味。

第二道上來的是炸海鮮捲。這海鮮捲應該是用蝦漿跟花枝漿一起打，裡面再加上粗粒的蝦肉和花枝絲還有切絲的高麗菜。旁邊的醬料應該算是糖醋醬，酸酸甜甜的，但即使是不沾，品嚐食物的原味也很棒。

第三盤是馬茲拉起司條。其實本來不太想點的，因為這東西在外面鹹酥雞攤也有，而且都覺得台灣做的不太好吃，又有點擔心他太少。但是它上桌之後就一點都不後悔了。有別於雞排攤的起司條帶著粉粉的口感，這裡的起司條就單純是馬茲拉起司的濃郁。熱熱的上桌可以拉出十公分長的絲(訣竅是要慢慢拉長)，增加了吃東西的樂趣。即使是冷掉了，也不會像外面的起司條一樣硬硬粉粉的不知道在吃啥東西。

第四道菜，也就是最後一道，是沙嗲烤雞肉串。把雞肉用鐵叉串起，灑上香料進爐烤的一道菜。不知道是前面太好吃還是怎樣，總覺得這道表現並不亮眼。肌肉很軟嫩，而且存留著很多肉汁。但是調味料好像沒有進去，單純就只有香味跟雞肉本身的味道而已，雖然咬起來口感很好，但是在味覺上有一點空。:P也許是這道我不懂得吃吧。

以下是幾張店面的裝潢。這張就是所謂的一整支的啤酒，雖然我沒點，但是偷偷研究了隔壁桌叫的。MENU上這一枝的容量寫2.5L，但是上桌的時候都裝到全滿的3L超過。高高的玻璃柱分成內外管，內管放著冰塊幫啤酒保持溫度，卻不會引響啤酒味道，外管才是真正放啤酒的地方。

天花板上掛著長長的德國國旗做裝飾。

對面是新竹女中大門口。

最後這頓飯花了780NTD。比我想像中來的便宜，而且非常的好吃，但是不知道在原價的時候吃起來是什麼感覺。這家店比較不適合兩個人進去吃，比較適合一群朋友抓著去喝酒吃肉，每一道菜都咬幾口，叫一整支啤酒，開心的聊天。但是最後要奉勸幾句：不要喝過頭控制不住自己，而且喝酒不開車，開車不喝酒。