Amethyst Spire

新竹的古典玫瑰園在龍山社區的小巷弄內，我第一次去也找了好一陣子才找到。不過古典玫瑰園的評價似乎都不怎麼樣，平常的客人雖然有但是也不算多，不知道他們究竟是怎麼生存下來的。但是對我來說，我平常點的東西他們有做出水準來，而且菜單有不斷的推陳出新這樣就夠了。

這次去還是點老樣子的蜂蜜鬆餅。古典玫瑰園的鬆餅都烤的厚厚QQ的，和交大小木屋的外酥內軟不太一樣。大大的格子可以沾上很多的鮮奶油和蜂蜜。蜂蜜是用那個奶精罐裝上桌的，份量還不少，應該是不會用完它。

厚厚的鬆餅切成四片，由側面可以看到厚度。

其實鬆餅+茶是有套餐價，但是兩個人只點鬆餅+茶沒辦法搞定低消，而且套餐價也沒降多少錢，我就當作兩個單點點了。這次點的茶是大吉嶺夏摘的樣子，喝起來的感覺和大吉嶺給人的恬淡印象不同，反倒是有濃濃卻不強烈的香氣撲鼻。茶湯的顏色很淡，味道卻很濃，如果給我茶葉的話不知道我能不能弄出這樣的東西來。

服務生很貼心的送上兩個色系的杯子給我們。這邊的茶具很新也保養的很乾淨，之前去成大的古典玫瑰園有遇過缺小小一角的碟子，感覺就有點糟糕。

酒足飯飽，剩下最後一片鬆餅和最後一杯茶。這時的茶其實已經有點涼了，但是氣味依然很香。

鬆餅特寫。

櫃子裏面擺了很多茶，我也曾經買過，但是不小心買多了喝不太完。XD

這張我還滿喜歡的。店內其實分成兩區，我這區是不必脫鞋的，另一區是要先換紙拖鞋的，兩邊的裝潢其實差不多，但是我比較喜歡被茶罐包圍起來的感覺。