食譜參考
孟老師的100道手工餅乾
                                                                               
材料
無鹽奶油 100G
細砂糖     50G
香草精     1/2T
全蛋         一個
泡打粉     1/4T
水滴型巧克力   80G
低筋麵粉  150G
                                                                               
作法
◎奶油軟化後跟糖及香草精拌勻
◎分次加入蛋液，快速拌勻
◎加入麵粉跟泡打粉微微拌勻後加入巧克力
◎用湯匙取適量麵糊放在烤盤上(我是家用小烤箱，大約一盤是11片)
◎170度烤約20~25分鐘即可

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